香川県最西端のツルシコうどん『鳥越製麺所』

2016年07月24日

こんにちは(*´▽`*)

 

丸亀ゼッケイ整骨院の受付コンシェルジュの岡本です。

 

 

休日の昨日は愛媛県に用事があり、

途中、2軒のうどん屋さんに寄りました。

そのうちの1軒の『鳥越製麺所』をご紹介します。

 

鳥越外観

 

つい先日までは、すぐ近くにもう1軒うどん店があり、

そちらが香川県と愛媛県の県境の横にあったのですが閉店してしまい、

ここ『鳥越製麺所』が香川県最西端の店に返り咲きました。

道の駅とよはまの向いにあるセルフ店です。

 

鳥越しょうゆ

 

しょうゆうどん冷を注文すると、

「大根おろしとすだちは?」と聞かれ、

辛い大根が苦手な私はすだちだけ頼みました。

 

ここの冷たいメニューを注文すると、

氷水でキンキンに締めた麺を、

これまた氷水でキンキンに冷やした丼に入れてくれます。

 

暑い夏にはたまらない心遣いです。

 

会計の後、自分で薬味を入れるのですが、

ここはすりごまが大きな器に入っていてスプーンで入れるので

たっぷりとかけることが出来ます。

 

すだちを絞ってだし醤油をかけていただきます。

中太麺ですが、しっかりとエッジの立った麺で、

氷水で締めているのでコシが半端ない(≧▽≦)

 

鳥越リフト

写真でコシが伝わらないのが残念です。

 

ツルツルシコシコ、

喉でコシを感じながら

あっという間に完食しました(笑)

 

 

暑さが厳しくなってバテたカラダに

シャキッとする一杯です(^_-)-☆

 

 

『鳥越製麺所』

香川県観音寺市豊浜町箕浦2495-1

8:30~14:00

定休日 水曜日

 

 

 

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