ノスタルジックで素朴なうどん『坂出山下うどん』

2016年08月7日

こんにちわ(*´▽`*)

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

昨日は色々な所で花火大会があったようですね🎇🎆🎇

超が3つくらいつく暑がりの私は、

もう何年も見に行っていませんがね(笑)

 

 

さて、今日はどこのうどん店をご紹介しようかと、

最近毎日ワクワクしています(^-^)

 

今日は坂出市にある『山下うどん』さんです。

店構えからノスタルジックな空気感が漂っています。

 

山下外観

 

山下という店名のうどん店はいくつかありますが、

どうも親戚とかではないようです。

麺や出汁もそれぞれ違いますが、

どこも美味しいのが不思議です。

 

国道11号線から少し入った川沿いにあり、

昔は探しにくかったのですが、

国道からの入り口に看板が出来、

わかりやすくなりました。

 

讃岐うどんブームからは土日は行列が出来ていますが、

私は平日に行くことが多いですね。

山下店内

 

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店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが

うどんを茹でる大きな釜です。

 

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トッピングの天ぷら類も早い時間なら揃っています。

 

名物はシバエビをたっぷり使ったエビのかき揚げですね。

カリッと揚がった天ぷらを出汁に浸して食べるもよし。

別皿に取って衣のカリカリ感を楽しむのもよしです。

 

坂出名物の金時豆の天ぷらもオススメです。

 

山下かけ

 

太めの麺はしっかりとしたコシがあり、

何とも言えない小麦の風味がガツンときます。

 

出汁は讃岐うどん独特のイリコが効いた出汁で

薬味には生姜がよく合います。

 

 

会計は食器を返却する際に自己申告します。

 

自己申告で後払いのお店はまだ結構ありますが、

店の外にもテーブルがあり、

いったん外に出るのに後払いって…(@ ̄□ ̄@;)!!

と県外の方は驚かれるようですね。

これが都会なら食い逃げ続出でしょうね(笑)

 

 

独特の雰囲気の中で味わえる

素朴な優しさのうどんを是非どうぞ(#^^#)

 

 

 

『坂出 山下うどん』

香川県坂出市加茂町杉仏147-1

営業時間   8:00~15:00

定休日    月曜日 (祝日の場合は翌日)

 

 

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