釜玉うどん発祥の人気店「山越うどん」

2016年08月18日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

今日ご紹介するのは、

さぬきうどん好きならほとんどの方が知っている

『山越うどん』さんです。

 

山越外観

 

ゴールデンウィークには2時間待ちにもなるほどの有名店です。

 

こちらは「釜玉うどん発祥の店」としても有名です。

 

山越庭2

 

元々は製麺だけを営んでいたのですが、

地元の人が出来たてをその場で食べるようになり、

そのうちに馴染みの近所の方が生卵を持ってきて食べたところ

かなり美味しかったようで看板メニューになり、

食べるスペースや駐車場をどんどん広げ、

今の店舗になりました。

 

山越庭

 

こちらは釜玉に山芋をトッピングした「かまたまやま」です。

 

釜揚げ麺だけでなく、

水で締めた冷たい麺も

コシと粘りがありオススメです( *´艸`)

 

山越リフト

 

天ぷら類も色々ありますが、

ぜひ食べてみて頂きたいのが

「ジャガイモの天ぷら」です。

 

小さめのジャガイモをまるごと肉じゃが風に味付けし、

青のり入りの衣で揚げています。

 

県外の方はジャガイモを天ぷらにすることがあまりないので選ばないのですが、

一度食べるとやみつきになりますよ(^_-)-☆

 

山越釜玉山

 

私はこの日、

数軒回る予定だったので食べられないと思い

お持ち帰りにしました。

 

 

又、入り口を入ると注文を聞いてくれるお母さんも、

一度に30人分注文を聞き、

間違わずに出してくれる名物お母さんです(^-^)

 

 

 

『山越うどん』

香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2

営業時間   9:00~13:30

定休日    日曜日

 

 

 

 

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