キリッとシャキッと極上の女麺『一福』

2016年09月16日

こんにちわ(*´▽`*)

受付コンシェルジュ
(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

38軒目にご紹介するうどん店は
高松市にある『一福』さんです。

 

ここは私の大好きなお店です(^-^)

 

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ここは入り口と出口が違いますが、
混雑を避けるためで、
いつもかなりの行列が出来るセルフ店です。

有名店「中村うどん」で修業された店主で
常に出来立て・最高の状態でうどんを提供してくれます。

 

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天ぷら類も大量に揚げるのではなく、
冷め切らないように色んな種類を適度な量を揚げています。

 

香川県にしかない「高野豆腐の天ぷら」や

「金時豆の天ぷら」もここにはあります。

 

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ご飯ものも充実しています。

 

うどんを注文しサイドメニューを選び
レジに進むとうどんが出てきます。

 

レジの後ろに薬味があります。

 

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ここはやはり「中村」の流れをくむ細麺ですので、
オススメは冷たい麺ですね(^_-)-☆

 

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しなやかな細麺でありながら、
凛としたコシと伸びのあるこの麺を初めて食べた時の感動は
今でも忘れられない衝撃でした。

 

言葉でどう表現すれば伝わるのか悩むところですが、
まあ一度食べてみて下さいとしか言いようがありませんね(^^♪

 

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ここのおでんのすじ肉が大好きで、
いつもうどんにトッピングします。

 

 

こちらも土日祝やお昼時は並んでいますので、
10:30~11:00位が狙い目です(*^^)v

 

お店によっては暇な時間は作り置きの麺を出すところがありますが
ここではそれはありませんのでご安心下さい(^_-)-☆

 

 

 

『一福』
香川県高松市国分寺町新居169-1
営業時間   平日    10:00~14:00
土日祝   10:00~15:00
定休日    金曜日

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