多彩なメニューは行く度に楽しい美味しい!『讃岐手打うどん てっちゃん』

2016年10月31日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

68軒目にご紹介するうどん店は

坂出市にあるセルフ店『讃岐手打うどん てっちゃん』さんです。

 

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主要道路から細い道をかなり入ったところにありますが、

かなりの人気店です。

 

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以前は喫茶店を改装したかのような店でしたが、

今は駐車場の店舗もかなり広くなりました。

 

 

最初にここの麺に出逢ったのが20年程前で、

その麺の美味しさと美しさに感動したのをはっきりと覚えています。

 

すっかり「てっちゃん」ファンになってしまい、

毎週40分ほどかけて通っていました。

 

 

今ほどうどん巡りがメジャーじゃなかった時の話ですが、

大阪から母が来た時にも連れて行ったのですが、

母は「途中に何十軒もうどん店があるのに、

なぜこんな遠くまでわざわざ行くの?」と言っていたのですが、

食べてみて「ここまで来る理由が分かった。」と言っていました。

 

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前置きが長くなってしまいましたが、

こちらが店内です。

 

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メニューは定番物はもちろんですが、

変わり種もたくさんあります。

 

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天ぷらなどのサイドメニューも充実しています。

 

 

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こちらは基本のかけうどんです。

 

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艶やかで透明感のある表面の中にしっかりとしたコシがある麺は

口の中で弾けるような弾力があります。

 

シンプルなかけにこそ麺や出汁の美しさがよく解ります。

 

こちらは自家製「ゴマダレうどん」

 

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ピリ甘辛「肉味噌温玉うどん」

 

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そして「ラゥ飩(らうどん)」

うどんの製法で作った中華麺です。

 

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個人的にはかなり好きです。

 

「ラゥ飩 キムチ味」

 

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夏季限定 「冷やしラゥ飩」

 

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こちらは坂出のB級グルメ「ぴっぴ飯」

 

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これは多彩なメニューのほんの一部ですが、

初めて行く方はメニューに迷われる方が多いですね(笑)

 

でも基本がしっかりしているので

今のところはどれも美味しいです(*^^)v

 

 

私もいつかは全メニュー制覇したいと考えていますが、

やはりその時の気分で選んでしまうので

なかなか全部は難しそうです( *´艸`)

 

 

 

 

 

『てっちゃん』

香川県坂出市西庄町578-3

営業時間   9:00~18:00

定休日   水曜日

 

 

 

 

 
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※本記事は厚生労働省認可の国家資格:柔道整復師坂口充男が監修しています

目の疲れをスッキリ!!

2016年10月31日

こんにちは。

丸亀ゼッケイ整骨院です。

 

 

今日ご紹介するのは

 

 

目窓(もくそう)

 

 

というツボです!!

 

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目窓は、頭にあるツボです。

瞳孔線上にあり、前髪の生え際から

指2本分入った所にあります(^^)/

 

 

効果としては

 

・疲れ目

・めまい

・頭痛

 

などに効果があるとされています!!

 

 

感じ見てもらうと分かる通り

目の窓と書きます。

目をスッキリさせたり、疲労を回復したり

目の疾患に効果があります。

 

最近スマホやパソコンなどの操作の

しすぎで目に負担がかかっている方は

是非一度お試しください♪

 

 

 

 

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麺・出汁・肉、美味しさとインパクトがガツンとくる『はな庄うどん』

2016年10月30日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

67軒目にご紹介するうどん店は

 

高松市にあるセルフ店『はな庄うどん』さんです。

 

 

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高松市といっても空港から10分くらいのところで

山や池に囲まれたのどかな場所にあります。

 

 

ここは肉ぶっかけが有名なうどん店です。

 

さっそくいつものように肉ぶっかけを注文します。

 

肉がかなり大盛りなので天ぷらはスルーします。

 

 

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店内は木のテーブルや丸太の椅子がありますが、

天気がいい日はテラス席がオススメです(^^♪

 

 

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水を一切使わずに味付けしている旨味たっぷりでジューシーなお肉。

 

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その下にはつややかでがっしりとした太麺が顔を覗かせています。

 

もう丼全体が私を誘惑するかのようです(*´艸`*)

 

 

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しっかりとした太さとコシのある麺は

甘辛く煮付けた牛肉のパンチと相まってさらにパワーアップ。

 

これを書いているだけでももう堪らず

次の休みの日に車で1時間以上かけてでも行こうと思ってしまうほどです。

 

 

うどんに使う水にもこだわっていて、

店主自ら美味しい水を汲みに行っているようです。

 

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ここのトッピングの盛りがいいのは肉だけでなく、

ワカメやこれからの季節にオススメのしっぽくうどんもかなりのものです。

 

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お土産には生麺だけでなく、

うどんかりんとう(塩コショウ味・砂糖味)もありますよ。

 

 

毎日の作業にも食べてくれる人への精いっぱいの気持ちを込め、

試行錯誤を繰り返しながらまだまだ進化し続けるうどんに

注目し続けたいものですね(^_-)-☆

 

 

 

 

 

『はな庄うどん』

香川県香川町川東上2372-1

営業時間   10:00~15:30 (麺がなくなり次第終了)

定休日   水曜日

 

 
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肩こりにおすすめ!!

2016年10月30日

こんにちは。

丸亀ゼッケイ整骨院です。

 

今回ご紹介するのは

 

 

中府(ちゅうふ)

 

 

というツボです!!

 

 

 

中府は、肩の前にあるツボで

東洋医学でゆうと 「肺」 に

関係しているツボです!!

 

 

効果としては

 

・肩こり

・呼吸器疾患

・腕の痛み

 

などがあげられます!(^^)!

 

 

東洋医学的に 「肺」 

効果があるということもあり

呼吸を楽にしたり、風邪の症状改善につながったり

いろんな効果があるとされています♪

 

 

また、ココを刺激することで

肩が動かしやすくなるので

肩こりや腕の痛みでお困りの

あなたは一度お試しください(^^)/

 

 

 

 

 

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衝撃的なおいしさはぜひお店でどうぞ『手打ちうどん 安並』

2016年10月28日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

66軒目にご紹介するうどん店は

観音寺市にあるセルフ店『手打ちうどん 安並(やすなみ)』さんです。

 

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こちらは取材拒否で地域密着型のうどん店です。

 

こちらのご主人のうどんへの熱い思いの意図が充分に伝わらず

ネットなどで色々誤解を招いているようですが、

うどんや地域の方々と真摯に向き合っていらっしゃるがゆえの事です。

 

うどん巡りがブームとなり多くの方が

香川県にうどんを食べに来るようになったのは

みなさんご存知のことですが、

そのマナーの悪さが目に余り

このような貼り紙を出さざるを得なくなったのです。

 

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決してうどん巡りを拒否しているわけではありませんので、

最低限のモラルを持っておいしいうどんを楽しんで頂きたいものです。

 

 

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ここのうどんは一度食べたら忘れられないうどんです。

 

特徴が一番よくわかるのは「冷かけ」です。

 

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もう肌寒くなってきているのですが、

ここの麺はぜひ冷たいのを味わって頂きたいし、

イリコ出汁も味わって頂きたいのです。

 

1玉がそんなに大きくないので

「冷たい醤油うどん」と「かけ」というのもオススメです。

 

細麺でねじれとコシがあり、

しっかりとエッジの立った伸びのある麺なのですが、

文字だけで伝えると、

今まで細麺の店を紹介してきたのと同じようになるのですが、

とにかく違うのです。

 

アップの写真でお分かり頂けるでしょうか?

 

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ねじれ具合や麺の表面がなんとも複雑で不思議な食感なんです。

 

 

何がどう美味しいと表現したらいいのか言葉が見つかりませんが

とにかくめちゃめちゃ美味しいのでぜひ行ってみてください(*^^)v

 

あなたの味覚が衝撃を受けること間違いなしです。

 

 

 

 

『手打ちうどん 安並(やすなみ)』

香川県観音寺市本大町1868-3

営業時間   11:00~14:00

定休日   日曜日・第2月曜日・第4月曜日

 

 

 
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冷えと肩こり

2016年10月28日

こんにちは。

丸亀ゼッケイ整骨院です。

 

 

最近また気温が下がってきましたね(^_^;)

 

 

あなたは今年の冷え対策は大丈夫ですか?

 

 

これからはどんどん寒くなって

もう冬になります、、、

 

 

ただ冷えているだけでも気になってしまうのに

循環が悪くなるとむくみに繋がったり

筋肉が硬くなって痛みの原因になったりもします(>_<)

 

 

また足が冷えている人の95%が

 

[肩こり]

 

があるとされています!!

 

そして、夜寝るときも

足に冷えを感じていると寝付きにくくなり

不眠にも繋がります!!

 

 

今感じている足の冷えをそのままに

しておくとどんどん不調を

感じるようになります。

 

 

それを防ぐためにも

普段から身体のケアをしていただくことを

おすすめします♪

 

 

どんなことからでもいいと思います!!

 

・お風呂にゆっくりつかるようにした

・身体を温めるものを食べるようにした

・運動をするようにした

 

などできることからで大丈夫です。

 

 

セルフケアやホームケアをして

今後不調で悩むことの無いようにしていきましょう!(^^)!

 

 

 

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細麺の代表格、丸亀土器の『中村うどん』

2016年10月27日

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以前ご紹介した「なかむらうどん」さんと兄弟のお店ですが、

以前はこちらが丸亀で、なかむらさんが飯山町だったのですが、

丸亀市が合併しどちらも丸亀市となりややこしくなりました。

 

 

今日ご紹介するのが「中村」と漢字表記で、

以前のが「なかむら」と平仮名表記です。

 

基本は同じような細麺で釜玉が有名です。

 

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お店に入るとお店の人が初めてかどうか聞いてくれます。

 

初めての人にはお店のシステムを教えてくれますのでご安心を(^_-)-☆

 

ここで注文してうどんを受け取ります。

 

席で待つこともありますが案内してくれます。

 

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出汁と薬味、トッピングはこちらでチョイスします。

 

 

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こちらは釜玉とおでんのすじ肉とげそ天。

 

弾力のある麺の上ですじ肉が跳ねているかのように見えませんか?(笑)

 

この感じがたまらないのです。

 

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そしてこの日の天ぷらはレンコンです。

 

 

ここではよく釜玉を食べるのですが、

水で締めた冷たい麺もいいのです。

 

引き締まった細麺はつや、コシも極上で、

機械を使わず手作業にこだわった一杯です。

 

写真が見つからないのが残念です。

 

 

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会計は食後自己申請です。

 

 

お昼時に行けば行列、

少し遅らせて行くと玉切れで終わっていたりとタイミングが難しい店ですが、

香川県ではよくあることですよね(*´▽`*)

 

細麺がお好きな方はぜひどうぞ(*^^)v

 

 

 

 

 

『中村うどん』

香川県丸亀市土器町東9-283

営業時間   10:00~14:00 (玉切れ次第終了)

定休日   金曜日

 

 

 

 

 
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普段からお身体のケアをしましょう!!

2016年10月27日

こんにちは。

丸亀ゼッケイ整骨院です。

 

今日はツボの刺激の仕方について

お話していきます!!

 

 

例えば肩こりがある場合

肩こりになってから刺激するのと

肩こりになる前から刺激するのとでは

全然違ってきます(^^)/

 

 

やはり定期的に刺激していただくことで

肩こりになりにくいお身体作りを

することができます!(^^)!

 

 

症状が出てからでも効果を

感じることはできます。

しかし、それでは原因からの改善には

つながりません、、、、

 

 

もし、症状が出てきてしまった場合は

ツボを刺激して少し楽になった状態で

適切な処置を受けるようにしましょう!!

 

 

そうすることで原因から改善することが

でき、再発の予防になります♪

 

 

なにより、症状が出ないことが

大切です。

そのためには普段からツボを刺激したり

セルフケアとしてストレッチや運動をしたり

することをおすすめします!!

 

 

ホームケアやセルフケアでお困りの方は

是非一度ご相談ください。

 

 

 

 

 

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※本記事は厚生労働省認可の国家資格:柔道整復師坂口充男が監修しています

吐き気にはココ!!

2016年10月26日

こんにちは。

丸亀ゼッケイ整骨院です。

 

今日ご紹介するのは

 

 

大敦(だいとん)

 

 

というツボです!!

 

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大敦は足の親指の小指側にあります。

爪の付け根あたりにあります。!(^^)!

 

効果としては

 

・吐き気

・二日酔い

・めまい

 

などがあげられます!!

 

 

ただ、酔ってからツボを刺激するよりも

お酒を飲む前から刺激するとより効果的です(^^)/

予防としてツボを刺激するようにしましょう!!

 

 

普段からツボを刺激して

不調を感じにくい身体作りをしていきましょう♪

 

 

 

 

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インド人もびっくりのカレーうどん『手打ちうどん とみや』

2016年10月26日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

64軒目にご紹介するうどん店は

善通寺市にあるセルフ店『手打ちうどん とみや』さんです。

 

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以前ご紹介した「長田in香の香」のすぐ近くで少し入ったところにあります。

 

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脱サラしたご主人とご家族で切り盛りしているうどん店です。

 

 

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メニューはこんな感じですが、

個人的に好きなメニューはカレーうどんです。

 

 

最初にメニューを見た時には「印度人もびっくり」なんて書いてあるので

余計にそそられてしまいました。

 

 

注文して席で待つのですが、

少しするとカレースパイスのいい香りがしてきます。

 

ここのカレーは作り置きを一切しない、

注文が入ってから作るお蕎麦屋さんのカレーのような感じです。

 

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どんなに忙しくても1杯ずつ作るカレーは透明感があり、

玉ねぎシャキシャキで牛肉は柔らかく出汁の香りも深みを出しています。

 

そのルーに出来立ての太麺がよく絡んで

最後まで美味しく頂けるうどんですが、

提供までに時間がかかりますのでお急ぎの方はご注意下さいね。

 

 

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他にも肉うどんや肉ぶっかけの人気のようです。

 

 

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しっかりとしたコシのある太麺に香り高く澄んだ出汁、

コストを考えるより美味しいうどんにこだわり続けるその姿勢が

最高の1杯を生み出し、

食べた人に感動を与える力のあるうどんですので、

じっくりと味わって頂きたいものです。

 

 

 

 

 

『手打ちうどん とみや』

香川県善通寺市金蔵寺町字川添1680-6

営業時間   10:00~15:00

定休日   火曜日

 

 

 

 

 
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