とり天ざるうどん・いか天ざるうどんならここ『うわさの麺蔵』

2016年10月4日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

51軒目にご紹介するうどん店は

高松市にある『うわさの麺蔵』さんです。

 

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早朝営業のセルフ店とは思えないクオリティーです。

 

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注文口の上にはメニューがあります。

 

このシンプルさにこそこだわりが見えます。

 

 

特に出汁へのこだわりは強く

複数社から醤油を仕入れ、

メニューによって使い分けるこだわりようは感服です。

 

 

 

駐車場ののぼりにもありますが、

ここのオススメは「とり天ざる」と「いか天ざる」です。

 

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これを注文すると木札が渡され会計をして待ちます。

 

 

 

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出てきたのはツヤツヤのうどんの横に

揚げたての天ぷらがどっさり乗っています。

 

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かなりのボリュームがありますので、

女性やうどん巡りをしている方には

セルフの単品で天ぷらをチョイスすることをおススメしています。

 

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ここでお気に入りのもう一つが「ちーちく「です。

 

チーズの入ったちくわの天ぷらですが

とろけ具合がチーズ好きにはたまりません( *´艸`)

 

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もちろん基本のかけ出汁も最高です。

 

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麺は細目の女麺ですが

しっかりとエッジが立ったコシのある麺で、

口の中での弾力が心地いいのです。

 

ジューシーなとり天と一緒に食べると

もう口の中は幸せいっぱいになります(´~`)

 

 

ぜひこの幸せを味わっていただきたいものです(^^♪

 

 

 

 

 

『うわさの麺蔵』

香川県高松市中間町584-6

営業時間   6:30~14:30

定休日   無休

 

 

 

 
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