多彩なメニューは行く度に楽しい美味しい!『讃岐手打うどん てっちゃん』

2016年10月31日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

68軒目にご紹介するうどん店は

坂出市にあるセルフ店『讃岐手打うどん てっちゃん』さんです。

 

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主要道路から細い道をかなり入ったところにありますが、

かなりの人気店です。

 

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以前は喫茶店を改装したかのような店でしたが、

今は駐車場の店舗もかなり広くなりました。

 

 

最初にここの麺に出逢ったのが20年程前で、

その麺の美味しさと美しさに感動したのをはっきりと覚えています。

 

すっかり「てっちゃん」ファンになってしまい、

毎週40分ほどかけて通っていました。

 

 

今ほどうどん巡りがメジャーじゃなかった時の話ですが、

大阪から母が来た時にも連れて行ったのですが、

母は「途中に何十軒もうどん店があるのに、

なぜこんな遠くまでわざわざ行くの?」と言っていたのですが、

食べてみて「ここまで来る理由が分かった。」と言っていました。

 

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前置きが長くなってしまいましたが、

こちらが店内です。

 

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メニューは定番物はもちろんですが、

変わり種もたくさんあります。

 

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天ぷらなどのサイドメニューも充実しています。

 

 

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こちらは基本のかけうどんです。

 

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艶やかで透明感のある表面の中にしっかりとしたコシがある麺は

口の中で弾けるような弾力があります。

 

シンプルなかけにこそ麺や出汁の美しさがよく解ります。

 

こちらは自家製「ゴマダレうどん」

 

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ピリ甘辛「肉味噌温玉うどん」

 

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そして「ラゥ飩(らうどん)」

うどんの製法で作った中華麺です。

 

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個人的にはかなり好きです。

 

「ラゥ飩 キムチ味」

 

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夏季限定 「冷やしラゥ飩」

 

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こちらは坂出のB級グルメ「ぴっぴ飯」

 

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これは多彩なメニューのほんの一部ですが、

初めて行く方はメニューに迷われる方が多いですね(笑)

 

でも基本がしっかりしているので

今のところはどれも美味しいです(*^^)v

 

 

私もいつかは全メニュー制覇したいと考えていますが、

やはりその時の気分で選んでしまうので

なかなか全部は難しそうです( *´艸`)

 

 

 

 

 

『てっちゃん』

香川県坂出市西庄町578-3

営業時間   9:00~18:00

定休日   水曜日

 

 

 

 

 

 
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