セルフうどん店のレジェンド、半熟卵の天ぷらで有名な『竹清(ちくせい)』

2016年11月16日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

80軒目にご紹介するうどん店は

高松市のセルフ店『竹清(ちくせい)』さんです。

 

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高松の中心地にあるので駐車場が4~5台分しかないのが難点ですが、

お昼休みには歩いて来る方が多いですね。

 

 

セルフうどん店のレジェンドとして

うどん好きならご存知のお店ですが敢えてご紹介します。

 

 

ここの名物は「半熟卵の天ぷら」です。

 

今では色んなお店で見かけますが、

昔は半熟卵の天ぷらといえばここでした。

 

 

店内に入るとすぐ右手で

お母さんが熟練の技で天ぷらを揚げています。

 

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奥にセルフで選べるようになっているのですが、

ちくわと卵はここで注文して揚げたてを頂けるのです。

 

天ぷらを注文したら奥に進み、

他の天ぷらを選び麺を注文します。

 

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こちらは麺の玉数だけを注文するのです。

 

うどんを受け取り支払いを済ますと

お好みでこちらで麺を温めます。

 

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出来立ての麺がいつも提供されるので、

温めなくても美味しいです。

 

温め方は書いてあるので初めての方でも大丈夫です。

 

 

出汁はかけ用とぶっかけ用がありますので

こちらもお好みで選べます。

 

 

次に薬味を乗せると出来上がりです。

 

ワカメが有料のトッピングではなくて、

無料の薬味扱いなのが嬉しいですよね( *´艸`)

 

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ほとんどの方がかけうどんを食べている中で

空席を見つけていただきます。

 

ここは椅子席と立ち食いテーブルがあります。

 

麺・出汁・天ぷら、

全てに全力で向き合っているレジェンドのプライドを感じます。

 

 

少し太目の麺はかけうどんに合うもっちりした食感で

出汁の絡みがよく喉越しも優しい麺です。

 

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揚げたての天ぷらは優しい出汁に深みを与えてくれます。

 

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ちくわはプリプリ、

そして卵の半熟加減が最高です(^^♪

 

 

高松でツアーがある時には

ここにうどんを食べに来るのを楽しみにしているアーティストも

結構いらっしゃるようで、

福山雅治さんが座ったと言われる席は

ファンにとっては神席なのだとか(笑)

 

 

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最近では岡山県にうどん店を展開していますが、

フードコートの中でかなり賑わっているようですが、

やはり高松の店の雰囲気を味わって頂きたいものです。

 

 

 

 

 

『竹清』

香川県高松市亀岡町2-23

営業時間  11:00~14:30

定休日   月曜日(祝日の場合は営業)

 

 

 

 

 
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