落ち着いた雰囲気の中で味わう極上の細麺『麦のへそ』

2016年11月19日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

82軒目にご紹介するうどん店は

多度津町の一般店『麦のへそ』さんです。

 

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田んぼや池に囲まれたのどかなロケーションの中

静かなたたずまいがひときわ目を引きます。

 

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店内も落ち着いた雰囲気で、

窓際のカウンター席やテーブル席、

そして座敷席もあります。

 

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メニューはこちら。

 

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定番のメニューが多いのは

麺と出汁に自信がある証拠です。

 

食材にはかなりのこだわりがあると聞いています。

 

 

ここは細麺なので、

基本はざるか冷たいぶっかけをよく注文します。

 

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茹で立てのイキイキしたうどんは

なめらかでツヤツヤしています。

 

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口に入れると活きの良い刺身のように

口の中で跳ねまわります。

 

 

出汁とも相性もぴったりで

お互いの素材の良さを引き立てています。

 

 

もうひとつのオススメがとり天です。

 

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あっさりとした胸肉を使っているのですが、

胸肉独特のパサつきが全くなく、

ジューシーでふんわりしています。

 

1皿に5個ありますので、

出汁につけたり醤油や塩・生姜などで

色々な味を楽しんでみるのもいいですよ(^^♪

 

 

 

こだわりの食材を最高の状態で食べて頂きたいという

店主の思いをぜひ味わってみて下さい。

 

 

 

 

 

『麦のへそ』

香川県仲多度郡多度津町葛原680

営業時間  10:00~15:00 (麺がなくなり次第終了)

定休日   木曜日

 

 

 

 

 
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