色白ぽっちゃり美人の麺に癒されてみませんか?『さぬき麺児』

2016年11月27日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

94軒目にご紹介するうどん店はしょう

高松市牟礼町にあるセルフ店『さぬき麺児』さんです。

 

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こちらは先日お友だちとうどん巡りに出かけ、

予定していたお店が休みだったので

急遽訪問することになったお店ですが

なかなか面白い麺だったのでご紹介します。

 

 

名前は聞いたことがあったのですが、

家から車で1時間半以上あるので

ちょっと行ってみようという距離ではありません。

 

 

今風のしなやかな麺ではなく、

昔ながらの技を生かした手切り麺と掲載されていたので、

もう期待は膨らみます。

 

 

 

店内に入るととにかく店員さんが元気です。

 

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やはりここは基本を頼もうと「かけそのまま」を注文。

 

5分待って下さいと言われますます期待( *´艸`)

 

先に会計を済ませ番号札を持って席で待ちます。

 

 

いよいよ呼ばれ薬味を入れて席に着きます。

 

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ワカメも薬味扱いで自由に入れられるのはいいですね。

 

ただこの日は1軒目で鳴門ワカメがたっぷり入った

ワカメうどんを食べたのでここでは入れませんでした。

 

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手切りの特徴のねじれは見られませんでしたが、

どっしりとした見た目です。

 

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口に入れてみるとぽっちゃりふわふわ美人、

柳原加奈子ちゃんが頭に浮かびました。

 

麺そのままでこのふわふわ感はあまり味わったことがありませんね。

 

ふんわりしているのに重量感があり、

カツオが香るしっかりした出汁とよく合います。

 

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蕎麦もあったので友人は蕎麦を食べましたが、

蕎麦の出汁に近い味かも知れません。

 

 

今後もおいしさへの追及を続けていくそうですので、

進化に期待したいですね(^_-)-☆

 

 

 

 

 

『さぬき麺児』

香川県高松市牟礼町牟礼1085-1

営業時間  9:00~16:00

定休日   無休

 

 

 

 

 
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