旬の食材を使ったメニューの種類が半端ない『本格手打うどん つづみ』

2016年11月27日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

 

93軒目にご紹介するうどん店は

丸亀市にある一般店『本格手打ちうどん つづみ』さんです。

 

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丸亀駅前の通町商店街の南側入り口にあるうどん店です。

 

早朝から営業していて

年中無休という有り難いお店です。

 

ただ難点といえば、

駐車場が無い事でしょうか。

 

商店街の中のうどん店といえば、

まあまあっていうイメージを勝手に持っていて

なかなか訪問には至らなかったのですが、

色んな店を調べるうちに

この店主の麺に対する思い入れが半端ないことを知り

一度行ってみてハマったお店です。

 

こだわりも店内に書いてあります。

 

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麺のコシを最大限に引き出すために手間と時間をかけた

ぶっかけが定番メニューでした。

 

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最初はぶっかけと天ぷらぶっかけだけだったのですが、

いまではこのラインナップ。

 

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一部を載せましたが

メニューを見るだけで見ごたえがあります。

 

 

お客さんが喜んでくれるのをみて、

より楽しんでもらおうと趣向を凝らすうちに

どんどんメニューが増えていったそうです。

 

 

肉や野菜だけでなく、

海鮮メニューがあるのも嬉しいですね。

 

 

欲張りな私はこちらの『双子ちゃん』がお気に入りです。

 

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いくつかのぶっかけメニューから2種選べ、

0.5玉ずつか1玉ずつかも選べます。

 

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こだわりの麺はコシ・ツヤともに抜群で、

ダイレクトに麺が味わえるぶっかけが一番という

理由が分かります。

 

 

旬の食材を使った天ぷらは

揚げたてでサクサク、

全ての季節を制覇したいくらいです( *´艸`)

 

 

とにかくメニューを選ぶだけでも

ワクワクするうどん店です。

 

 

ぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

『本格手打ちうどん つづみ』

香川県丸亀市通町52-2

営業時間  7:30~20:00

日曜日 9:00~16:00

定休日   なし

 

 

 

 

 
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