木の葉型のえび天がお馴染の『手打ちうどん 渡辺』

2016年11月28日

こんにちわ(*´▽`*)

 

受付コンシェルジュ

(自称:うどんコンシェルジュ) 岡本です(^▽^)/

 

 

97軒目にご紹介するうどん店は

丸亀市にある一般店『手打ちうどん 渡辺』さんです。

 

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以前は丸亀城の近くに店を構え、

木の葉型のエビ天で有名なうどん店が代替わりをして、

移転リニューアルしたうどん店です。

 

土日や昼時は行列が出来る店です。

 

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このあたりのうどん店には珍しく20時まで営業しているのも嬉しいですね。

 

こちらが名物の「えび天うどん」です。

 

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どこかでは見たことがある方も多いでしょうね。

 

 

こちらのお店で修業された方が

この形の天ぷらを出しているお店もありますね。

 

 

師弟店は麺や出汁だけではなく、

こういった天ぷらやサイドメニューで特徴を出しているところもあります。

 

 

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一般店ならではの豊富なメニューは

行くたびの楽しみでもあります。

 

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少し細目の麺ですが、

このツヤ、たまりませんよね( *´艸`)

 

 

今からの季節はこちらの「鍋焼きうどん」もオススメです。

 

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しっかりとコシのある麺だからこそ、

鍋焼きにしてもおいしいんです。

 

 

 

引き継いだ基本と伝統を大切にしながら、

新たな可能性も探っていきたいとおっしゃる3代目。

 

これからどんな挑戦をするのかが

楽しみなうどん店です。

 

 

 

 

『手打ちうどん 渡辺』

香川県丸亀市土器町東1-97

営業時間  11:00~20:00

定休日   木曜日

 

 

 

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